Просмотров: 225

Салат с печенью, яйцом и луком! Выпросила рецепт в кафе

В такой вариации, моя дочь стала наконец-то есть печень, поэтому этот салат просто прописался у нас на кухне.

Рецепт ко мне попал случайно, заехали перекусить в кафе и вот там я на него обратила внимание, попробовала, ну и конечно же, без рецепта уйти не смогла.

Продукты:

Для печеночных блинчиков:

  • Печень куриная – 300гр.
  • Луковица -1шт.
  • Морковь -1/2шт.
  • Яйцо-1шт.
  • Молоко – 3 ст.л.
  • Соль -1/3ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
  • Мука -2ст.л.
  • Растительное масло -2ст.л.

Для яичных блинчиков:

  • Яйцо -3шт.
  • Соль -1/3ч.л.

Маринад для лука:

  • Луковица -1шт.
  • Уксус яблочный -1ст.л.
  • Сахар -1ч.л.
  • Соль -1/3ч.л.

Домашний майонез:

  • Растительное масло -150мл.
  • Яйцо -1шт.
  • Горчица -1ч.л.
  • Сахар -1/2ч.л.
  • Соль -1/3ч.л.
  • Сок лимона -1ст.л

Подробный процесс приготовления смотрите в видео ниже:

Автор рецепта Калнина Наталья