Фаршированные куриные окорочка

watermarked - resized - image

Фаршированные куриные окорочка – отличный вариант для начинающей хозяйки, которая вдруг решила удивить близких новым блюдом.

Чтобы приготовить такие окорочка вовсе не нужно закупаться какими-то особыми продуктами. Вам понадобятся те же ингредиенты, которые вы и так всегда использовали при приготовлении курицы.

Продукты:

1. Окорочка средних размеров — 4 шт

2. Кусочек свининки — 150 гр

3. Чеснок — 2 зубка

4. Апельсин — 1 шт

5. Домашний майонез

6. Соль

7. Приправы — по вкусу

Как приготовить фаршированные куриные окорочка:

Пошаговый рецепт с фото.

Первым делом, аккуратно снимаем кожу с окорочка «чулком» — это очень просто.

Отделяем филе от кости и режим небольшими кусочками, к нему добавляем резаную кусочками свининку.

Маринуем в домашнем майонезе, т.к. в его состав входят и перчик и соль и горчица, минут 30.

Затем режeм апельсин кусочками без кожуры и выдавливаем чеснок.
Солим перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.

Фаршированные куриные окорочка 1
Наполняем наши «чулки» начинкой.

Фаршированные куриные окорочка 2
Края заворачиваем и для надёжности я скрепила зубочисткой.

Фаршированные куриные окорочка 3
Выкладываем на раскалённую сковороду и чуть обжариваем окорочка с каждой стороны до золотистого цвета.

Затем складываем обжаренные окорочка в форму для запекания и доводим до готовности в духовке при t 180*C. минут 20.

Готовые окорочка нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу.

Фаршированные куриные окорочка 4
Приятного аппетита!

Загрузка...
Загрузка...